ハマチのキムチ炒め

■ 材料（2人分）
ハマチ...200g
白菜キムチ...100g
たまねぎ...1/4個
にら...1/2束
しょうが...1片
ごま油...適量
塩こしょう...適量

■ 作り方
①ハマチは皮を除き3cm幅に切り、塩こしょうをする。白菜キムチはざく切り、たまねぎは薄切り、にらは3cm長さ、しょうがはみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、ハマチを焼き取り出す。
③フライパンを軽く拭いてごま油を足し、たまねぎとしょうがを炒め、たまねぎがしんなりしたら白菜キムチを加えて炒める。全体がなじんだら②とにらを加えてさっと炒め合わせる。