九州のしょうゆは甘口ですが、その中でも鹿児島の醤油は特に甘いことで知られています。垂水市の木場商店さんは「垂水大豆館」というショップも出されています。そこで売られている「濃恋 やきもちに こいする しょうゆ」は焼餅と焼きおにぎり専用のお醤油。すき焼きの割り下や煮卵にこのお醤油を使うとグンとおいしくなりますよ！