頭、内臓、ヒレを取り除いたものを「ドレス」、内臓とヒレだけを取り除いたものを「セミドレス」という（「子どもと楽しむ　日本びっくり雑学500」 西東社編集部 編集 より）。写真はセミドレス、グローバル・オーシャン・ワークスグループの主力商品です。